Cocktails

Luisito

5cl Johnnie Walker, 2cl Licor de Gengibre Teichenne, 3cl suc de llima, 4 tarrons de sucre, Anís estrellat, 3 trossos de poma, Cirera marrasquino, Twist llima llimona, Ginger Ale

• 6 €

5

Dreams of scotch blended

• 8 €

2

NAHUAL DEL MAVERICK

5cl Botran 12 anys, 3cl Suc de pinya, 2cl Sucre liquid de casa, 1cl Napoleon Mandarin, 1cl Aperitiu de nous de Chartreuse, 1cl de suc de llima, Dash de bitter de chocolata

• 8€

0

Maverick Martini

9cl Beefeater 24, , 1cl Licor de Gengibre Teichenné, Dash Aperitivo de nueces Chartreusse, Dash bitter pomelo, Dash Elixir de Chartreusse, Twist de pomelo

• 8 €

10

Gold Sour Reserve

6cl JWGR, 4cl zumo de naranja, 2cl Grand Marnier, 1,5cl sirope vainilla, 1,5cl sirope de caramelo, 2cl clara de huevo, Humo de habano, hoja de menta

• 10€

8

Aqua Of Skye

4cl Talisker, 1cl Talisker Disstillers Edition, 5cl de Zumo de pomelo infucionado, 0.5cl de Domaine Canton, 0.5cl de Charteusse amarillo, 2cl sirope de carmelo y vainilla, 2cl clara de huevo, Ralladura Haba Tonka

• 10 €

7

JHONNIE SOUR RESERVE

5cl JWGR, 1cl Licor de Flor de Sauco Teichenné, 4cl de Zumo lima, 1,5cl sirope manzana y vainilla, Dash Elixir de Chartreusse, 2cl clara de huevo, Humo de habano, Ralladura vainilla

• 12€

3

The World in a glass

1,5 cl zumo pepino natural, 2 cl sirope agave, 2 cl lichi licor Teichenné, 3 gotas droplets de ginger, 5 cl zumo de manzana natural, 5 cl de gin ophir, 2 gotas de bitter de cardamomo, Ralladura de haba tonka

• 8 €

3

Spicy Experience

5cl de zumo de lima, 5 cl de gin ophir infusionado con te negro picante, 2 cl clara de huevo, 2 gotas de droplets de red chilli pipper, 2 cl licor de ginger Teichenné, bitter de cilantro , 2 cl sirope de canela

• 8 €

8

The Monks of Maverick

5cl de johnnie walker gold reserve, 3cl chartreusse amarillo, 5cl zumo de mandarina natural, 2cl sirope de vainilla gifard, 2cl clara de huevo, ralladura de nuez moscada, dash de elixir de chartreusse

• 8 €

3

Dreams of scotch blended

• 8 €

2

NAHUAL DEL MAVERICK

5cl Botran 12 anys, 3cl Suc de pinya, 2cl Sucre liquid de casa, 1cl Napoleon Mandarin, 1cl Aperitiu de nous de Chartreuse, 1cl de suc de llima, Dash de bitter de chocolata

• 8€

0

Green Cooler

5CL de Hendricks Gin INFUSIONADA, 10 CL DE ZUMO DE LIMON, 4CL GOLPE DE SIROPE DE PEPINO, 6 GOTAS DE ANGOSTURA DE NARANJA O BITTER NARANJA, 1 CUCHARADA MERMELADA, 1,5 CL LECHE

• 8 €

3

Last Word

3cl Chartreuse, 3cl Tanqueray, 3cl zumo de limón , 3cl Licor de Marrasquino

• 6 €

3

DEEP SOUTH

40ml Disaronno, 20ml Vodka KETEL ONE, 30ml Lemon Juice, 20ml Vanilla Syrup, 6 Mint Leaves, 1/5 Chilly Thai

• 6 €

5

REVOLVER

60ml Bulleit rye, 30ml Tia Maria, 2 Dushes of Orange Bitter, Maraschino Cherry, Opz, Lime zest

• 7 €

4

Navy Sour

4 cl – Ron Abuelo 7 años , 3 cl – vainille syrup GIFFARD , 3 cl – fresh lime juice , 2 cl – egg white, * Garnish: chocolate zest on top.

• 6 €

3

Lord Panama

- 5 cl Ron Abuelo añejo, - 3 cl fresh lime juice , - 3 cl simple sugar syrup , - 9 cl nestea/ ice tea, * Garnish: Mint spring, lemon peel.

• 6 €

3

Abuelo highball

5 cl - Abuelo añejo, 1 cl - fresh Lime juice , 1 cl - Cointreau , 2 dash of angostura bitter , 6 cl - top of ginger beer   , * Garnish. Orange peel and fresh ginger slice

• 6 €

3

Oxley Trap

3cl Oxley, 1,5cl Chartreusse , 1,5cl suc de llima, 3cl Grand Marnier, Dash Absenta, Dash Coliantre bitter, Dash Clara de huevo, Fulla de Coliantre

• 8 €

2

ROB ROY GLENFIDDICH

4,5 cl de Glenfiddich 12 años, 2,5 cl de Vermuth Izaguirre Rojo, 1 gota de bitter de naranja, cereza marranquino y twist limón

• 8 €

0

Horse’s Neck

5cl de MACALLAN AMBER, 180ml de ginger-ale (ayudándonos con una cuchara para que no se vaya el gas), 1 gota de bitter angostura y una piel entera de limón en forma de espiral.

• 8 €

0

Frozen whisky sour de manzana y albaricoque

en una batidora pondremos 1 manzana granny smith (pelada y sin corazón), el zumo de dos limones, 2 cucharas rasas de azúcar blanca, 3 cucharas generosas de mermelada de albaricoque, 20cl de MACALLAN AMBER y trituraremos el todo con hielo jugando con la cantidad de este ultimo para conseguir la textura deseada

• 8 €

0

Dante’s Blood by Adal Marquez

4,5cl Zacapa 23 años, 1cl vino tinto, 1cl licor 43, 1cl falernum, 3cl zumo de lima, pure de frambuesa, dash tabasco y bitter firewater, ralladura de cayene y lima

• 8 €

3